Známý gigant v oblasti výroby nápojových kartonů, technologií i plnících linek, společnost SIG vyšel vstříc svými technologiemi novému trendu, se kterým přišly na trh společnosti Amecke GmbH & Co. KG a Maspex Group, které patří k významným producentům ovocných džusů. Flexibilita plnících linek nápojového giganta pomáhá producentům při zpracování sortovat jednotlivé odrůdy jablek.

Podobně jako vyznavači vinných produktů se soustředí často na typ určité odrůdy a typ hroznů, i milovníci jablkových i dalších ovocných džusů pociťují velký rozdíl v kvalitě a chuti ohledně zpracování jednotlivých typů ovoce. Zatímco běžné džusy pro markety jsou stáčeny ze směsi ovoce, kde je však trh již producenty nasycen, uvedení výrobci se soustředí na výrobu šťáv podle druhu ovoce.

Cílová skupina vyžadující vysokou kvalitu

V regálech supermarketů dnes jsou obecně směsi šťáv z různých odrůd jablek. Poměr složek je závislá na dostupnosti různých sběrů, výkupů apod. Ariana Amecke-Moennighof, Product Manager společnosti Amecke věří, že nesmíšené prémiové džusy vyráběné z jednotlivých odrůd mají dnes svůj potenciál, a to zejména na trzích, které vyžadují vysoké standardy pro potraviny a nápoje. Přesně sem totiž firma hodlá umístit své produkty nové řady "Mein Lieblingsapfel" (My Favourite Apple), které patří do prémiového sortimentu společnosti a budou zacíleny na náročnější klientelu.

Průzkum potvrdil zájem

Nedávný průzkum agentury Mintel potvrzuje tento předpoklad, např. v Německu by si více než čtvrtina respondentů ve věku od 16 let koupila šťávy vyrobené z určitých ovocných odrůd. Podobná statistika je i ve Francii a Španělsku, kde se cca 23 procent dotázaných zajímá o odrůdy specifické šťávy. V Itálii je toto číslo 21 procent a Polsku kolem 30 procent. Výzkum zároveň ukázal zájem o starší typy odrůd. Polská společnost Maspex Group již šťávy z odrůd Antonówka, Champion a Jonagold začlenila do své nabídky značky Tymbark.

Výhodou při plnění je vysoká flexibilita linek společnosti SIG, které umožňují plnit jak nápojové kartony o objemu 1l, tak i 0,75l.